Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Hummus-Rezepte sind, sind Sie hier genau richtig. Wir haben eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die schnell und einfach zuzubereiten sind und die ganze Familie begeistern werden.
Hummus ist ein beliebter Dip auf Basis von Kichererbsen, der in vielen Ländern im Nahen Osten und Nordafrika verbreitet ist. Er wird aus Kichererbsen, Sesampaste (Tahini), Zitronensaft, Knoblauch und Öl hergestellt und hat eine leicht nussige, cremige Konsistenz. Hummus ist eine gesunde und vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann.
Hummus-Brote:
Vermischen Sie Hummus mit einem Schuss Zitronensaft und etwas Olivenöl, um eine glatte Paste zu erhalten. Bestreichen Sie dann dünne Scheiben, Baguette oder Vollkornbrot mit der Hummus-Mischung und belegen Sie sie mit Tomaten, Gurken, Paprikaschoten und Rucola.
Hummus-Wraps:
Vermischen Sie Hummus mit etwas Zitronensaft und Olivenöl und bestreichen Sie damit Wraps oder Fladenbrot. Füllen Sie die Wraps mit gegrilltem Hähnchenfleisch, gegrilltem Gemüse und Salat.
Hummus-Pita:
Bestreichen Sie Pita-Brot mit Hummus und füllen Sie es mit gegrilltem Hähnchenfleisch, gegrilltem Gemüse und Salat.
Hummus-Quiche:
Vermischen Sie Hummus mit Ei, gehackten Tomaten und gehackten grünen Zwiebeln und geben Sie die Mischung in eine vorgebackene Quiche-Form. Backen Sie die Quiche im Ofen bei 180 Grad Celsius, bis sie goldbraun ist.
Hummus-Pizza:
Streichen Sie Hummus auf einen vorgebackenen Pizza-Boden und belegen Sie ihn mit gehackten Tomaten, gehacktem Gemüse und geriebenem Käse. Backen Sie die Pizza im Ofen bei 220 Grad Celsius, bis sie goldbraun ist.
Hummus-Spieße:
Marinieren Sie Hähnchenfleisch in Hummus und grillen Sie es auf Spießen. Servieren Sie die Spieße mit Reis und gegrilltem Gemüse.
Hummus-Pasta:
Kochen Sie Nudeln nach Packungsanleitung und vermischen Sie sie mit Hummus, gehacktem Gemüse und gehackten Nüssen.
Hummus-Salat:
Vermischen Sie Hummus mit gehacktem Gemüse und Salatblättern und servieren Sie die Mischung als Beilage oder Hauptgericht.
Hummus-Sandwiches:
Bestreichen Sie Toast oder Sandwichbrötchen mit Hummus und belegen Sie sie mit gehacktem Gemüse und Käse.
Hummus-Dip:
Vermischen Sie Hummus mit etwas Zitronensaft und Olivenöl und servieren Sie ihn als Dip mit frischem Gemüse, Cracker oder Chips.
Eines unserer Lieblingsrezepte ist Hummus-Brote. Vermischen Sie Hummus mit einem Schuss Zitronensaft und etwas Olivenöl, um eine glatte Paste zu erhalten. Bestreichen Sie dann dünne Scheiben Baguette oder Vollkornbrot mit der Hummus-Mischung und belegen Sie sie mit Tomaten, Gurken, Paprikaschoten und Rucola. Diese Brote sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Sandwiches und eignen sich perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Exotischerem sind, probieren Sie unser Rezept für Hummus-Wraps. Vermischen Sie Hummus mit etwas Zitronensaft und Olivenöl und bestreichen Sie damit Wraps oder Fladenbrot. Füllen Sie die Wraps mit gegrilltem Hähnchenfleisch, gegrilltem Gemüse und Salat. Diese Wraps sind ein wahres Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Lunch oder leichtes Abendessen.
Wir hoffen, dass diese Hummus-Rezepte Ihnen gefallen und dass Sie viel Spaß beim Ausprobieren haben. Vergessen Sie nicht, uns Ihre Lieblingsrezepte mit Hummus mitzuteilen und besuchen Sie uns bald wieder für noch mehr leckere Ideen.