Hummus Wraps sind eine gesunde und vielseitige Option für ein schnelles Mittagessen oder einen leichten Snack. Sie lassen sich nach Belieben mit frischem Gemüse, Proteinen und zusätzlichen Gewürzen füllen. Der cremige Hummus sorgt für eine geschmackvolle Basis und macht die Wraps herrlich sättigend.
Zutaten für Hummus Wraps
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Tortilla-Wraps (Weizen oder Vollkorn) | 4 Stück |
| Hummus | 200 g |
| Frische Salatblätter | 4-6 Blätter |
| Tomaten (in Scheiben geschnitten) | 2 Stück |
| Gurke (in dünne Streifen geschnitten) | 1/2 Stück |
| Geriebene Karotten | 1 Stück |
| Avocado (in Scheiben geschnitten) | 1 Stück |
| Paprika (in Streifen geschnitten) | 1/2 Stück |
| Feta oder gebratenes Hähnchen | Optional |
| Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
| Frische Kräuter (Petersilie, Koriander) | nach Belieben |
Zubereitungsschritte
- Wraps vorbereiten:
Erwärme die Tortilla-Wraps kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle, damit sie weich und leichter zu rollen sind. - Hummus auftragen:
Verteile eine großzügige Menge Hummus auf jedem Wrap, lasse dabei an den Rändern etwa 2 cm Platz, um das Aufrollen zu erleichtern. - Füllen:
Lege die frischen Salatblätter in die Mitte des Wraps und verteile die Tomatenscheiben, Gurkenstreifen, geriebenen Karotten, Avocadoscheiben und Paprikastreifen darüber. Wenn du möchtest, kannst du Feta oder gebratenes Hähnchen als zusätzliche Proteinzufuhr hinzufügen. - Würzen und garnieren:
Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern nach Geschmack würzen. Kräuter wie Petersilie oder Koriander verleihen dem Wrap eine frische Note. - Wraps rollen:
Klappe die Seiten des Wraps leicht nach innen und rolle ihn dann fest auf. Achte darauf, die Füllung gut zu umschließen, damit nichts herausfällt. - Servieren und genießen:
Die Wraps können direkt serviert werden oder in der Mitte durchgeschnitten werden, um sie einfacher zu essen. Sie sind perfekt zum Mitnehmen oder für ein leichtes Mittagessen.
Variationen
Du kannst diese Hummus Wraps nach Belieben anpassen, indem du Zutaten wie gegrilltes Gemüse, gekochte Kichererbsen, gegrilltes Hähnchen oder verschiedene Käsearten hinzufügst.