Rezepte
Avocado Hummus
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- 1 Dose Kichererbsen
- 2 frische, reife Avocado, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL. Tahini
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1/2 TL. Salz
- 1/4 TL. Pfeffer
EL = Esslöffel / TL = Teelöffel
- Avocado, Kichererbsen, Zitronensaft, Öl, Tahini, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine pürieren
- In eine Schüssel und mit frischem Fladenbrot oder gebratenen Champignons servieren.
