Rezepte
Tomaten Hummus
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- 1 Dose 400g-500g Kichererbsen
- 2 EL Olivenöl extra vergine
- 3 EL getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Knoblauchzehen , gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Petersilie frisch
- Kichererbsen, Olivenöl, getrocknete Tomaten, Knoblauchzehe, Zitronensaft pürieren bis es eine cremige Masse ist.
- Das Hummus in eine Schüssel geben und min. 30 min ziehen lassen, mit Petersilie bestreuen und danach am besten mit frischem Fladenbrot, gebratenen Champignons oder zu gegrillten servieren.
